Balut
Mula sa Tagalog na Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
Ang balut (o Trứng vịt lộn sa wikang Biyetnames) ay isang pagkain nanggaling sa Asya, lalo na sa Pilipinas, Tsina at Vietnam. Isa itong itlog ng bibe na dumaan sa pertilisasyon kasama ang isang halos na nabuong embryo sa loob na pinapakuluan at kinakain kapag nabalatan.[1] Nagmula ang salita sa Tagalog na "balot".
Kadalasang binebenta ang balut sa gabi at ang mataas na protina ang nagiging dahilan upang isabay sa serbesa. Kinakain ito kadalasan ng may asin, suka, at/o sili para magkaroon ng lasa.
Sa Pilipinas, matatagpuan ang industriya ng paggawa ng balot sa Pateros.
[baguhin] Mga talasanggunian
- ↑ Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X
[baguhin] Tingnan din
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.
