Dilis

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin
Dilis
Kauriang pang-agham
Kaharian: Animalia
Kalapian: Chordata
Klase: Actinopterygii
Orden: Clupeiformes
Pamilya: Engraulidae
Genera

Amazonsprattus
Anchoa
Anchovia
Anchoviella
Cetengraulis
Coilia
Encrasicholina
Engraulis
Jurengraulis
Lycengraulis
Lycothrissa
Papuengraulis
Pterengraulis
Setipinna
Stolephorus
Thryssa

Para sa ibang gamit, tingnan ang Dilis (paglilinaw).

Ang dilis (Ingles: long-jawed anchovy) ay isang uri ng isda.[1] Sa Pilipinas, pinatutuyo ito o ibinibilad sa araw para maging pagkain.[2]

Pagluluto[baguhin]

Ang tinuyong dilis ay karaniwang tinutusta na ginagamitan ng bahagyang mantika, hanggang sa maging malutong na o maging kulay kayumanggi. Inihahain din ito bilang pampagana.[2]

Mga talasanggunian[baguhin]

  1. English, Leo James. Diksyunaryong Tagalog-Ingles, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X
  2. 2.0 2.1 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. (1977). "Dilis - dried anchovy". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).



Isda Ang lathalaing ito na tungkol sa Isda ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.