Itsura ng laman ng itlog na maalat.
Ang itlog-alat[1] ay ang mga inatsarang itlog at pagkatapos ay nilalaga. Maaaring kulayan din ito ng pula. Pangkaraniwang ginagamit sa paggawa ng mga itlog na pula ang mga itlog ng bibe.[1]
Mga sanggunian [baguhin]
- ↑ 1.0 1.1 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. (1977). "Itlog-atlat". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).