Monggo
Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
| Monggo | |
|---|---|
 |
|
| mga buto ng Monggo | |
| Kauriang pang-agham | |
| Kaharian: | Plantae |
| Dibisyon: | Magnoliophyta |
| Klase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Fabales |
| Pamilya: | Fabaceae |
| Sari: | Vigna |
| Espesye: | V. radiata |
| Pangalang dalawahan | |
| Vigna radiata (L.) R. Wilczek |
|
| Mga kasingkahulugan | |
|
Phaseolus aureus Roxb. |
|
- Para sa ibang gamit, tingnan ang Monggo (paglilinaw).
- Para sa ibang gamit, tingnan ang Patol (paglilinaw).
Ang monggo[1] o munggo[1] (Ingles: mung bean, lentil[2], legume, mung pea) ay isang buto ng Vigna radiata na likas sa Indya. Maliliit at luntian ang mga butil na ito na karaniwang ipinagbibiling tuyo at tinitimbang ng mga tindahan.[1] Tinatawag na toge, tawge o tawgi (Ingles: mung bean sprout[3], bean sprout[2])[4] ang mga gulaying usbong ng munggo. Tinatawag din itong patol.[5]
Mga sanggunian [baguhin]
- ↑ 1.0 1.1 1.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. (1977). "Monggo, munggo, mung beans". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
- ↑ 2.0 2.1 Petilla, Alexandra; Rafia Q. Shah; Jyothi Setti; Jose C. Magboo; Amaryllis Garupa Selk; Gita Bantwal; Suzanne Olipane; Madge Kho; Ruchira Handa; Chris Santos-Brosnihan; Jumuna B. Vittal; Roosebelt Balboa; Antoinette G. Angeles; Dr. S. Jayasankar; Sivagama Sundhari Sikamani; Socorro M. Bannister; Blanca G. Calanog; Carmencita Q. Fulgado; Rosario E. Gaddi; Salvador Portugal; Marivic L. Gaddi; Jerry P. Valmoja; Peter Nepomuceno; Carmelita Lavayna; Atonia A. Suller; JoAnn C. Gayomali; Florence T. Chua; Theresa Gatwood; Mama Sita; Century Park Hotel-Manila; The Peninsula Hotel-Manila; at Holiday Inn-Manila (1998-1998 Edition). Recipe Book of Filipino Cuisine. Pittsburg, Pennsylvania: Naresh Dewan (publisher), Spindle Publishing Company, at AT&T (sponsor).
- ↑ Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. (1977). "Togue". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
- ↑ "Toge". English, Leo James. Tagalog-English Dictionary (Talahulugang Tagalog-Ingles). (1990).
- ↑ "Patol," hard mung bean, Bansa.org
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.
