Suman

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin

Ang suman ay ang pinaghalong malagkit na bigas at gata ng niyog na binabalot sa dahon ng saging o palma. Matapos balutin, niluluto ito sa pamamagitan ng pagpapasingaw.[1]

Mga talasanggunian[baguhin]

  1. Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. (1977). "Suman". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).