Toyo

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin
Para sa ibang gamit, tingnan ang Toyo (paglilinaw).
Mga binoteng toyo na ipinagbibili ng isang pamilihan.
Isang platito ng toyo na may kahalong luntiang wasabi.

Ang toyo (Ingles: soy sauce) ay isang uri ng sawsawan o panimplang gawa mula sa balatong. Nagmula ito sa mga Intsik at Hapones.[1] Mayroon ding gawang Pilipino nito.[2] Sa Pilipinas, karaniwang ginagamit ng mga nagluluto ang mga gawa ng Intsik, Hapon at Pilipino, sapagkat likas na pinatatanda ang mga ito at may natatanging lasa na hindi malalasap mula sa mga toyong gawa sa Estados Unidos.[2] Halos maitim ang kulay ng sawsawang ito na, bukod sa yari sa balatong, hinaluan din ng trigo, pampaalsa (lebadura) at asin.[2] Minsan ay kataga rin ito sa mga taong nababaliw o mali-mali ang pinag-gagawa.

Mga sanggunian [baguhin]

  1. ↑ Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X
  2. ↑ 2.0 2.1 2.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. (1977). "Toyo". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).


Pagkain Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.

Kinuha mula sa "http://tl.wikipedia.org/w/index.php?title=Toyo&oldid=1343013"