Embutido

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search

Ang embutido o imbutido (Ingles: ground meat roll, ground meat loaf[1]) ay isang uri ng pagkaing tinimplahan at matapos ay binalot o hinubog na parang longganisa.[2] Pinalaman ito ng giniling na laman ng baboy, hiniwang karot, mga sangkap na inatsara, at nilagang itlog.[3]

Mga talasanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. Petilla, Alexandra (1998-1998 Edition). Recipe Book of Filipino Cuisine. Pittsburg, Pennsylvania: Naresh Dewan (publisher), Spindle Publishing Company, at AT&T (sponsor). Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (tulong); Check date values in: |year= (tulong); External link in |publisher=, |title= (tulong)
  2. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X
  3. Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Embutido". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.