Gimbap

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
Gimbap
Vegetable gimbap.jpg
gimbap
Pangalang Koreano
Hangul김밥
Binagong Romanisasyongimbap
McCune–Reischauerkimbap

Gimbap o kimbap ay isang popular Korean fast food[1] na ginawa mula sa nilutong puting bigas (bap) at iba't-ibang mga sangkap, na nakabalot sa gim (sheets of dried seaweed) na ikinakain sa kagat-laki na piraso. Gimbap ay madalas na ginagawa sa panahon ng piknik o panlabas na mga kaganapan, o bilang isang magaan na tanghalian, sinasabay ng danmuji o kimchi. Ito ay katulad ng makizushi, ang isa sa mga maraming uri ng Japanese luto ng bigas Sushi.

Mga Sangkap[i-edit | i-edit ang source]

Ang mga pangunahing laman ng gimbap ay bigas, karne o iba pang mga sahog na mararaming protina, at iba't-ibang uri ng gulay na adobo, prito, o sariwa. Ayon sa kaugalian, ang bigas ay tinimplahan ng asin at sesame oil/perilla oil. Ang mga mahihilig na iginagamit na sahog ay keyk na isda, alimasag karne, itlog, at / o tinimplahan na karne ng baka. Gulay na karaniwang nasasama ay ang pipino s, spinach, karot s, atdanmuji(adobong labanos). Pagkatapos na ibinalot at hinawa ang gimbap, karaniwang ito ay ikinakain kasama ng danmuji'

Reperensiya[i-edit | i-edit ang source]

  1. http://books.google.com/books?id=bXOkrgcMX6EC&pg=PA80&dq=kimbap+popular&sig=ACfU3U1djstrtqLc6W-02jSTH2ymJMnGsA

See also[i-edit | i-edit ang source]

External links[i-edit | i-edit ang source]


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.