Salami: Pagkakaiba sa mga binago
Content deleted Content added
bagong pahina |
pagaayos |
||
| Linya 1: | Linya 1: | ||
[[Image:Salami aka.jpg|thumb|240px|Salami]] |
[[Image:Salami aka.jpg|thumb|240px|Salami]] |
||
Ang '''salami''' ay [[cure|ginamot]], [[permentasyon|pinaasim]] at [[pinatuyo]] sa |
Ang '''salami''' ay isang [[longganisa]]ng [[cure|ginamot]], [[permentasyon|pinaasim]] at [[pinatuyo]] sa hangin. |
||
==Mga panangkap sa paggawa ng salami== |
==Mga panangkap sa paggawa ng salami== |
||
Pagbabago noong 01:35, 18 Oktubre 2007
Ang salami ay isang longganisang ginamot, pinaasim at pinatuyo sa hangin.
Mga panangkap sa paggawa ng salami
Palagiang nasasangkapan ng isa o higit pang mga uri ng karne, mga sahog at panimpla ang salami:
- hiniwa-hiwang karne ng baka, baboy, tupa, kabayo, asno, usa, manok, kambing, gansa
- alak
- asin
- iba't ibang mga halamang damo at mga panimpla
Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.