Siling Scotch bonnet

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
Scotch bonnet
Scotch bonnet chili pepper.jpg
Uri
Capsicum chinense
Kultibar
'Scotch Bonnet'

Ang siling Scotch bonnet, kilala din bilang siling bonney, o pulang silang Karibe,[1] ay isang uri ng siling may anghang na 100,000 hanggang 400,000 SHU. Ang pangalan nito ay hango sa pagkakahalintulad nito sa isang sumbrerong tam o' shanter.[2][3] Likas ito sa mga pulo ng Karibe at Gitnang Amerika.[4]

Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. "Chile Peppers Recipes" (sa Ingles).
  2. DeWitt, Dave (1996). Pepper Profile: Scotch Bonnet (sa Ingles). Fiery-Foods.com.
  3. Andrews, Jean (1998). The Pepper Lady's Pocket Pepper Primer (sa Ingles). University of Texas Press. p. 147. ISBN 978-0-292-70483-1.
  4. "Mead Recipes: Scotch Bonnet Capsimel" (sa Ingles). This recipe uses very hot Scotch Bonnet chillies (which are ubiquitous in West Africa).