Ensaymada
Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Ang ensaymada o ensemada (Ingles: puff cake o mga cheese bun; Katalan: ensaïmada; Kastila: ensaimada) ay isang uri ng pinaputok o pinalaking mamon na may keso.[1][2]
Mga sanggunian [baguhin]
- ↑ Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X
- ↑ Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, may 194 na mga pahina, ISBN 9710800620
