Suka (pagkain)

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin
Mga binoteng suka na binabaran ng pampalasang mga dahon ng oregano.

Ang suka (Ingles: vinegar, Griyego: acetum[1]) ay isang uri ng maasim na panimpla o sawsawan. Karaniwang gamit ito bilang panimpla ng mga salad o ensalada.[2] Maaaring gumawa ng suka mula sa tubig ng buko, palma, mansanas, bigas at iba pa.


Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. Robinson, Victor, Ph.C., M.D. (patnugot). (1939). "Acetum, pinagmulan ng salitang acetabulum". The Modern Home Physician, A New Encyclopedia of Medical Knowledge. WM. H. Wise & Company (New York)., pahina 10.
  2. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971-91055-0-X


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.