Talong

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin
Talong
Kauriang pang-agham
Kaharian: Plantae
Klase: Magnoliopsida
Subklase: Asteridae
Orden: Solanales
Pamilya: Solanaceae
Sari: Solanum
Espesye: S. melongena
Pangalang dalawahan
Solanum melongena
L.
Tatlong uri ng talong, kabilang dito ang kulay puting mga bunga.
Isang lilang talong na hiniwa at hinati sa gitna para maipakita ang loob. Nagsisimula nang pumailalim sa proseso ng oksidasyon ang mga laman na nakapaligid sa mga buto, na magiging sanhi ng pagiging kayumanggi ng lamang ito. Nagaganap ito matapos ang ilang minuto pagkaraang mahiwa ang talong.

Ang talong (Ingles: eggplant, aubergine[1]) ay isang uri ng prutas na pangkaraniwang kulay lila ang mga bunga, bagaman mayroon ding lunti at puti uri. Maaari itong mahaba, bilugan, malaki, maliit o maikli.[2]

Mga sanggunian[baguhin]

  1. "Eggplant, aubergine". Hammond Quick & Easy Notebook Reference Atlas & Webster Dictionary. Hammond, ISBN 0843709227., pahina 53.
  2. Petilla, Alexandra; Rafia Q. Shah; Jyothi Setti; Jose C. Magboo; Amaryllis Garupa Selk; Gita Bantwal; Suzanne Olipane; Madge Kho; Ruchira Handa; Chris Santos-Brosnihan; Jumuna B. Vittal; Roosebelt Balboa; Antoinette G. Angeles; Dr. S. Jayasankar; Sivagama Sundhari Sikamani; Socorro M. Bannister; Blanca G. Calanog; Carmencita Q. Fulgado; Rosario E. Gaddi; Salvador Portugal; Marivic L. Gaddi; Jerry P. Valmoja; Peter Nepomuceno; Carmelita Lavayna; Atonia A. Suller; JoAnn C. Gayomali; Florence T. Chua; Theresa Gatwood; Mama Sita; Century Park Hotel-Manila; The Peninsula Hotel-Manila; at Holiday Inn-Manila (1998-1998 Edition). Recipe Book of Filipino Cuisine. Pittsburg, Pennsylvania: Naresh Dewan (publisher), Spindle Publishing Company, at AT&T (sponsor). 


GulayPagkainHalaman Ang lathalaing ito na tungkol sa Gulay, Pagkain at Halaman ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.