Sushi

Ang artikulong ito ay tungkol sa Japanese cuisine. Para sa ibang gamit, tingnan ang Sushi (paglilinaw).

Mga klase ng sushi. Sa daloy ng orasan mula sa kaliwang-itaas: nigirizushi, makizushi, temaki.

Ang artikulong ito ay mayroong sulating Hapones. Kung walang maayos na nagbibigay-tukod, maaari kang makatagpo ng mga tandang pananong, kahon, o iba pang simbolo sa halip na kanji at kana.

Ang Sushi (すし, 寿司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し, 壽司) ay isang lutuing Hapones na binubuo ng kaning may suka (shari) kasama pa ng iba pang mga kasangkapan (neta). Ang Neta at anyo ng presentasyon ng sushi ay nag-iiba ngunit ang lahat ng sushi ay may shari. Ang pinaka-pangkaraniwang neta ay ang mga lamang dagat.

Ang hinating karne o isda na ihinaing hilaw ay tinatawag na sashimi.

Ang lathalaing ito na tungkol sa Hapon at Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.