Litson

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin

Ang litson o letson (sa Kastila: lechón - biik) ay isang inihaw na buong baboy, bata man o hindi, na karaniwang nilalagyan ng mansanas matapos na malutong nakatuhog sa kawayan habang nakadarang sa nagbabagang mga uling.[1][2]

Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. (1977). "Lechon". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
  2. "Litson, letson". English, Leo James. Tagalog-English Dictionary (Talahulugang Tagalog-Ingles). (1990).


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.