Salt water Taffy (candy)
Ang Salt water taffy ay isang uri ng soft toffee na unang ginawa at ibinenta sa Jersey Shore area ng Atlantic City, New Jersey, United States noong 1880s. Ang pangalan ay ibinigay noong huling bahagi ng ika-19 na siglo at malamang na nagmula sa New Jersey. Ang taffy ng tubig-alat ay malawak pa ring ibinebenta sa mga tabing-dagat na tabla sa buong Estados Unidos, kabilang ang Atlantic City (kabilang ang mga tindahan na itinayo noong ika-19 na siglo), malapit sa Ocean City, iba pang bahagi ng Jersey Shore, at Cape Cod. Ito ay sikat din sa Atlantic Canada at Salt Lake City, Utah.
Sa Japan, ang salt water toffee ay isang sikat na candy na regalo para sa pamilya at mga kaibigan na bumibisita sa United States o binili online mula sa United States dahil ang matamis at maalat na lasa nito ay nakakaakit sa panlasa ng Hapon.