Yogurt

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin
Obstjoghurt01.jpg

Ang Yogurt, yoghurt o yoghourt (/ joʊɡərt / o / jɒɡət /; mula sa Turko: yoğurt; ibang Pagbikas na nakalista sa ibaba) ay isang pagkain na ginawa sa pamamagitan ng bakterial pagbuburo ng gatas.

Ang bakterya na ginagamit upang gumawa ng yogurt ay kilala bilang mga "kultura". Pagbuburo ng laktosa sa pamamagitan ng mga bakterya gumagawa mula sa gatas asido, na kung saan ay gumaganap sa gatas protina upang bigyan yogurt nitoang laboy at katangian.


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.