Ampalaya
| Ampalaya | |
|---|---|
| |
Pag-uuring pambiyolohiya 
| |
| Kingdom: | Plantae |
| Clade: | Angiosperms |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Order: | Cucurbitales |
| Family: | Cucurbitaceae |
| Genus: | Momordica |
| Species: | M. charantia |
| Pangalang binomial | |
| Momordica charantia Descourt. | |
Ang Momordica charantia (katawagang pang-agham), ampalaya o amargoso (Ingles: balsam apple, bitter gourd o bitter melon)[1][2] ay isang uri ng gulay na tumutubo sa mga tropikal na bansa tulad ng Pilipinas at iba pang parte sa Asya at Timog Amerika. Gamot ito para sa mga taong anemik dahil sa katangian nitong makapagdagdag ng dugo sa katawan. Mayroon itong makulubot na balat at mapait sa panlasa kapag kinain. Mayroong mga ampalayang nasa lata na bago ipagbili ng mga tindahan.[3]
Origin Sinasabing nagsimulang maging bitter ang ampalaya nang nalaman nyang hindi sya naisama sa kantang alam ng lahat, ang Bahay Kubo.
Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]
- ↑ English, Leo James. Diksyunaryong Tagalog-Ingles, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971-91055-0-X
- ↑ "Ampalaya, Glossary of Filipino Terms and Phrases". Flavier, Juan M., "Doctor to the Barrios" (New Day Publishers). 1970.
- ↑ Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Ampalaya". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
Mga kawing panlabas[baguhin | baguhin ang batayan]
Ang lathalaing ito na tungkol sa Gulay, Halaman at Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.
