Bakalaw: Pagkakaiba sa mga binago

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
Content deleted Content added
AnakngAraw (usapan | ambag)
sanggunian
AnakngAraw (usapan | ambag)
dagdag
Linya 15: Linya 15:
{{otheruses}}
{{otheruses}}


Ang '''bakalaw'''<ref name=JETE>{{cite-JETE|Bakalaw}}</ref> ([[wikang Ingles|Ingles]]: ''cod'' o ''codfish'') ay isang pangkaraniwang katawagan sa mga [[isda]]ng nasa [[sari]]ng ''Gadus'', na nabibilang sa [[pamilya (biyolohiya)|pamilya]]ng [[Gadidae]], at ginagamit din na karaniwang pangalan para sa iba't iba pang uri ng mga isda. Isang tanyag na pagkaing isda ang mga bakalaw na may katamtamang lasa, mababang bilang ng lamang-taba, at makapal na maputing kalamnan na madaling himayin. Ang mga atay ng bakalaw ay napagkukunan ng mga [[cod liver oil|langis ng bakalaw]]<ref name=JETE/>, na pinanggagalingan ng [[bitamina A]], [[bitamina D|D]] at mga [[omega-3 fatty acid|matabang asidong omega-3]] (ang [[eicosapentaenoic acid|EPA]] at [[docosahexaenoic acid|DHA]]). Kung minsan, ang mga malalaking bakalaw na nahuhuli sa kapanahunan ng [[spawning|pagpupunla]] ay tinatawag na ''skrei''.
Ang '''bakalaw'''<ref name=JETE>{{cite-JETE|Bakalaw, langis ng bakalaw}}</ref> ([[wikang Ingles|Ingles]]: ''cod'' o ''codfish'') ay isang pangkaraniwang katawagan sa mga [[isda]]ng nasa [[sari]]ng ''Gadus'', na nabibilang sa [[pamilya (biyolohiya)|pamilya]]ng [[Gadidae]], at ginagamit din na karaniwang pangalan para sa iba't iba pang uri ng mga isda. Isang tanyag na pagkaing isda ang mga bakalaw na may katamtamang lasa, mababang bilang ng lamang-taba, at makapal na maputing kalamnan na madaling himayin. Ang mga atay ng bakalaw ay napagkukunan ng mga [[cod liver oil|langis ng bakalaw]]<ref name=JETE/>, na pinanggagalingan ng [[bitamina A]], [[bitamina D|D]] at mga [[omega-3 fatty acid|matabang asidong omega-3]] (ang [[eicosapentaenoic acid|EPA]] at [[docosahexaenoic acid|DHA]]). Kung minsan, ang mga malalaking bakalaw na nahuhuli sa kapanahunan ng [[spawning|pagpupunla]] ay tinatawag na ''skrei''.


==Mga talasanggunian==
==Mga talasanggunian==

Pagbabago noong 22:41, 9 Marso 2008

Gadidae
Atlantic cod, Gadus morhua
Klasipikasyong pang-agham
Kaharian:
Kalapian:
Hati:
Orden:
Pamilya:
Gadidae
Sari/Henero

Basahin ang lathalain para sa mga uri at sari.

Para sa ibang gamit, tingnan ang Bakalaw (paglilinaw).

Ang bakalaw[1] (Ingles: cod o codfish) ay isang pangkaraniwang katawagan sa mga isdang nasa saring Gadus, na nabibilang sa pamilyang Gadidae, at ginagamit din na karaniwang pangalan para sa iba't iba pang uri ng mga isda. Isang tanyag na pagkaing isda ang mga bakalaw na may katamtamang lasa, mababang bilang ng lamang-taba, at makapal na maputing kalamnan na madaling himayin. Ang mga atay ng bakalaw ay napagkukunan ng mga langis ng bakalaw[1], na pinanggagalingan ng bitamina A, D at mga matabang asidong omega-3 (ang EPA at DHA). Kung minsan, ang mga malalaking bakalaw na nahuhuli sa kapanahunan ng pagpupunla ay tinatawag na skrei.

Mga talasanggunian

  1. 1.0 1.1 English, Leo James (1977). "Bakalaw, langis ng bakalaw". Tagalog-English Dictionary (sa Ingles). Congregation of the Most Holy Redeemer. ISBN 9710810731.

Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.