Peter pepper

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
Pulang peter pepper
EspesyeCapsicum annuum var. annuum
Kaanghangan Katamtaman
Sukatang Scoville10,000-23,000[1] SHU

Ang peter pepper ay isnag uri ng sili na may anghang na 10,000-23,000 SHU.[1] Isa itong lumang kultibar (heirloom) ng Capsicum annuum, bagaman hindi ito opisyal na kinikilala bilang kultibar nito. Mayroon itong mga uring pula at dilaw.[2] Tinuturing na napakabihira ang siling ito, at hindi alam ang pinagmulan.[2][3]

Karaniwang itinatanim ang siling ito sa Silangang Texas at Louisiana sa Estados Unidos,[2] bagaman tinatanim din sa Mehiko.[4]

Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang wikitext]

  1. 1.0 1.1 Miller, Mark Charles; Harrisson, John (1990-12-31). The Great Chile Book (sa wikang Ingles). Ten Speed Press, Inc. pa. 58. ISBN 978-0-89815-428-3. Nakuha noong 2010-10-23.
  2. 2.0 2.1 2.2 Andrews, Jean (1995). Peppers: the domesticated Capsicums (sa wikang Ingles). University of Texas Press. pa. 113. ISBN 978-0-292-70467-1{{cite book}}: CS1 maint: postscript (link)
  3. Hanson, Beth; Marinelli, Janet (1999). Chile peppers: hot tips and tasty picks for gardeners and gourmets (sa wikang Ingles). Brooklyn Botanic Garden. pa. 90. ISBN 978-1-889538-13-6{{cite book}}: CS1 maint: postscript (link)
  4. "`남근 고추` 보셨나요?". Korea Economic Daily (sa wikang Ingles). 13 Pebrero 2008. Nakuha noong 22 Hulyo 2011.