Tawsi

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
Tawsi (豆豉)
2015 1012 Preserved black beans douchi close-up.jpg
A close-up of douchi
Ibang tawagDouchi
LugarTsina
Pangunahing SangkapFermented balatong

Ang tawsi o tausi [1] (Lan-nang: 豆豉 tāu-sīⁿ) ay mga tinimplahang pinaasim at binurong maiitim na utaw.

Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Tausi". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.