Bistek Tagalog

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
Wikibooks
Mayroon sa Wikibooks ng patungkol sa Bistek Tagalog.
Isang bersiyon ng bistek Tagalog

Ang Bistek Tagalog ay isa rin sa mga popular at kilalang lutuing Pilipino, binanasagan rin itong, Beef Steak, kilala ang lutong ito sa buong Pilipinas maging sa labas, Mga sangkap sa pagluto. Nilagyan nang suka, toyo, sibuyas, bawang, paminta at sinamahan pa ng sangkap na kalamansi, Paraan nang pagluto. Sinahugan nang bawang, tamang hugis sa pag hiwa nang sibuyas, Ipinirito ang hiniwang karneng baka bago haluan nang sankap na suka at toyo, Ang Bistek Tagalog ay kilalang luto sa Katagalugan sa Luzon, nangaling ang salitang Bistek bilang Bistek (steak), Tagalog (lugar kung saan kilalang luto).

Nagmula sa wikang Kastila sa Espanya at Amerika ang salitang bistek na nangagahulugan ng inadobo na baka (Ingles: steak).[1]

Bansag[baguhin | baguhin ang batayan]

Kilalang luto bilang:

  • Tapang Baka
  • Beef Steak
  • Inadobong baka

Mga sankap[baguhin | baguhin ang batayan]

Mga talasanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, may 194 na mga pahina, ISBN 9710800620


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.