Bagoong

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
(Idinirekta mula sa Ginamos)
Jump to navigation Jump to search

Ang bagoong ay isang pagkaing Pilipino na gawa mula sa binurong maliliit na hipon, sugpo o isda.[1] Karaniwan itong ginagamit na sawsawan para sa kare-kare at mangga.[2] Mabibili itong nakadelata o nakabote.[2]

Ang binagoong na isda na galing sa mga kapuluan ng Bisayas ay tinatawag na ginamos.[2]

Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X
  2. 2.0 2.1 2.2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Bagoong at guinamos". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.