Lepeg

Ang lepeg /le·peg/ ay isang uri ng pagkain ng mga taga-Mountain Province sa Pilipinas na mula sa bigas na balatinaw. Ang lepeg ang siyang sapal ng tapuy — isang katutubong alak ng mga Bontoc.^[1] Isa itong maalingasaw na pagkain dahil sa ito ay binuburo nang mahigit sa 20 araw.

Mga sanggunian

↑ Soho, Jessica. "Mga "Kadiring" Pinoy Food." Kapuso Mo, Jessica Soho. GMA Network. Lungsod Quezon, 20 Nob. 2010. Telebisyon.

Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain at Pilipinas ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.

[1] Soho, Jessica. "Mga "Kadiring" Pinoy Food." Kapuso Mo, Jessica Soho. GMA Network. Lungsod Quezon, 20 Nob. 2010. Telebisyon.

[1]