Matapos gawin ang kanyang acting debut na may isang maliit na papel sa thriller na Hangmen (1987), natanggap ng maagang pansin si Bullock para sa kanyang pagsuporta sa trabaho sa film na action Demolition Man (1993). Ang kanyang pambihirang tagumpay ay dumating sa aksyon na thriller Speed (1994). Itinatag niya ang kanyang sarili noong 1990s na may nangungunang mga tungkulin sa mga romantikong komedyante While You Were Sleeping(1995) at HopeFloats (1998) at ang mga thriller The Net (1995) at A Time To Kill (1996). Nakamit ng Bullock ang higit pang tagumpay sa mga sumusunod na dekada kasama ang mga komedya na Miss Congeniality (2000), Two Weeks Notice (2002), The Proposal (2009), The Heat (2013), at Ocean's 8 (2018), ang drama Crash (2004), at ang thrillers Premonition (2007) at Bird Box (2018). Si Bullock ay iginawad sa Academy Award para sa Pinakamagandang Aktres at ang Golden Globe Award para sa Pinakamagaling na Aktres sa isang Drama para sa paglalarawan kay Leigh Anne Tuohy sa talambuhay na drama na Blind Side (2009). Siya ay hinirang sa parehong mga kategorya para sa paglalaro ng isang astronaut na stranded sa espasyo sa science fiction thriller Gravity (2013), na siyang pinakamataas na-grossing live-action na paglabas.
Bilang karagdagan sa kanyang karera sa pag-arte, si Bullock ay ang nagtatag ng kumpanya ng produksiyon na Fortis Films. Gumawa siya ng ilan sa mga pelikulang pinagbidahan niya, kasama ang Miss Congeniality 2: Armed and Fabulous (2005) at All About Steve (2009). Siya ay isang executive prodyuser ng ABC sitcom na si George Lopez (2002-2007) at gumawa ng ilang mga pagpapakita sa panahon ng pagtakbo nito.
Si Bullock ay ipinanganak sa Arlington, Virginia, noong Hulyo 26, 1964, [5] anak na babae ni Helga Mathilde Meyer (1942–2000), isang opera mang-aawit at guro ng boses mula sa Alemanya, at John W. Bullock (1925–2018), isang Empleyado ng Army at part-time na boses coach mula sa Birmingham, Alabama . [6][7][8][9] Ang kanyang ama, na namamahala sa Military Postal Service ng Army sa Europa, ay inilagay sa Nuremberg nang makilala niya ang kanyang ina. [10] Nagpakasal ang kanyang mga magulang sa Alemanya. Ang apo ng ina ni Bullock ay isang siyentipikong rocket na Aleman mula sa Nuremberg . [11] Bumalik ang pamilya sa Arlington, kung saan nagtatrabaho ang kanyang ama sa Army Materiel Command bago naging kontratista para sa The Pentagon . [10][12][13] Si Bullock ay may isang nakababatang kapatid na babae, si Gesine Bullock-Prado, na nagsilbing pangulo ng kumpanya ng produksiyon ng Bullock na Fortis Films. [14]
Para sa 12 taon Bullock ay itataas sa Nuremberg, Germany at Vienna at Salzburg, Austria, [15] at lumaki sa pagsasalita Aleman. [16] Siya ay nagkaroon ng edukasyon sa Waldorf sa Nuremberg. [17][15] Bilang isang bata, habang ang kanyang ina ay nagpunta sa mga paglilibot sa opera sa Europa, si Bullock ay karaniwang nanatili sa kanyang tiyahin na si Christl at pinsan na si Susanne, na ang huli kung kanino nagpakasal sa pulitiko na si Peter Ramsauer . [18] Pinag-aralan ni Bullock ang ballet at vocal arts bilang isang bata at madalas na sinamahan ang kanyang ina, na kumukuha ng maliliit na bahagi sa kanyang mga paggawa sa opera. [19] Sa Nuremberg, kumanta siya sa koro ng mga bata ng opera. [20] Si Bullock ay may isang peklat sa itaas ng kanyang kaliwang mata na sanhi ng pagkahulog sa isang sapa noong siya ay bata pa. [21][22] Habang pinapanatili niya ang kanyang pagkamamamayan sa Amerika, nag-apply si Bullock para sa pagkamamamayang Aleman noong 2009. [16]
Pinakasalan ni Bullock ang tagabuo ng motorsiklo at host ng Monster Garage na siJesse James noong Hulyo 16, 2005. Una silang nagkita nang inayos ni Bullock ang kanyang sampung taong gulang na godson upang salubungin si James bilang isang Christmas present. Noong Nobyembre 2009, sina Bullock at James ay pumasok sa isang pag-iingat sa labanan kasama ang pangalawang asawa ni James, ang dating adult film actress na si Janine Lindemulder, na may anak na si James. Kasunod sina nanalo sina Bullock at James ng ganap na ligal na pag-iingat ng limang anak na babae ni James. [26] Ang isang iskandalo ay lumitaw noong Marso 2010 nang maraming mga kababaihan na nagsasabing nagkaroon ng mga pakikipag-usap kay James sa panahon ng kanyang kasal kay Bullock. [27][28][29] Kinansela ni Bullock ang mga pagpapakita ng promosyon sa Europa para sa The Blind Side na binabanggit ang "hindi inaasahang personal na mga kadahilanan". [30][31]
Noong Marso 18, 2010, tumugon si James sa mga alingawngaw ng pagiging hindi totoo sa pamamagitan ng paglabas ng isang pampublikong paghingi ng tawad kay Bullock. Sinabi niya, "Ang karamihan ng mga paratang na iniulat ay hindi totoo at walang batayan ... lampas dito, hindi ko paparangalan ang mga pribadong bagay na ito sa anumang karagdagang puna ng publiko. " [32] Ipinahayag ni James, "May isang tao lamang ang sisihin para sa buong sitwasyong ito, at iyon ang sa akin." Tinanong niya na si Bullock at ang kanilang mga anak isang araw ay "hahanapin ito sa kanilang mga puso na patawarin ako" para sa kanilang "sakit at kahihiyan". [32] Kasunod na inihayag ng publicist ni James noong Marso 30, 2010, na si James ay nag-check-in sa isang rehabilitasyong pasilidad upang "harapin ang mga personal na isyu" at i-save ang kanyang relasyon kay Bullock. [33] Gayunpaman, noong Abril 28, 2010, iniulat na si Bullock ay nagsampa para sa diborsyo [34] noong Abril 23 sa Austin, Texas . [35] Ang kanilang diborsyo ay natapos noong Hunyo 28, 2010, na may "salungatan ng mga personalidad" na binanggit bilang ang dahilan. [36]
Inanunsyo ni Bullock noong Abril 28, 2010, na nagpatuloy siya sa mga plano upang magpatibay ng isang anak na lalaki noong ika-1 ng Enero 2010 sa New Orleans, Louisiana. [37] Sina Bullock at James ay nagsimula ng isang paunang proseso ng pag-aampon apat na buwan bago. Ang anak na lalaki ni Bullock ay nagsimulang manirahan kasama nila noong Enero 2010, ngunit pinili nila na panatilihing pribado ang balita hanggang matapos ang Oscars noong Marso 2010. Gayunpaman, dahil sa paghihiwalay ng mag-asawa at pagkatapos ng diborsyo, ipinagpatuloy ni Bullock ang pag-ampon ng kanyang anak bilang isang solong magulang. [37] Inanunsyo ni Bullock noong Disyembre 2015 na siya ay nagpatibay ng isang pangalawang anak at lumitaw sa takip ng magazine ng People kasama niya pagkatapos ng tatlong taong gulang na bagong anak na babae. [38]