Pumunta sa nilalaman

Bugnoy

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
(Idinirekta mula sa Puso (kanin))
Mga di-pa-bukas na bugnoy sa pinggan
Mga puso na tinitinda sa Lungsod ng Tacloban

Ang bugnóy[1] ay isang paraan ng paghanda ng kanin sa timog-silangang Asya, kung saan ang kanin ay binabalot sa palaspas at sinasaing.

May iba't ibang katawagan ang bugnoy sa Pilipinas. Sa Pampanga tinatawag itong patupat, sa Cebu pusô,[1] at sa Sulu ta-mu.[2] Sa wikang Malay/Indones naman, itinatawag itong ketupat.

Mga sanggunian

[baguhin | baguhin ang wikitext]
  1. ↑ 1.0 1.1 Almario, Virgilio, et al. 2010. UP Diksyonaryong Filipino, ika-2 ed. Anvil: Pasig.
  2. ↑ Jawali, Hamsali. 2006. Ta’u-sug–English–Tagalog Dictionary. National Bookstore: Mandaluyong.

Pagkain Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.

Kinuha sa "https://tl.wikipedia.org/w/index.php?title=Bugnoy&oldid=2086471"