Maruya
Ang maruya o maruyang tortilya[1] (Ingles: banana fritter) ay mga piniritong mga saging[2] o kamote na may harina.[3]
Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang wikitext]
- ↑ Blake, Matthew (2008). "Batay sa maruyà tortilya". Tagalog English Dictionary-English Tagalog Dictionary. Bansa.org., nasa Fritter Naka-arkibo 2016-03-06 sa Wayback Machine.
- ↑ Alexandra Petilla; Rafia Q. Shah; Jyothi Setti; Jose C. Magboo; Amaryllis Garupa Selk; Gita Bantwal; Suzanne Olipane; Madge Kho; Ruchira Handa; Chris Santos-Brosnihan; Jumuna B. Vittal; Roosebelt Balboa; Antoinette G. Angeles; Dr. S. Jayasankar; Sivagama Sundhari Sikamani; Socorro M. Bannister; Blanca G. Calanog; Carmencita Q. Fulgado; Rosario E. Gaddi; Salvador Portugal; Marivic L. Gaddi; Jerry P. Valmoja; Peter Nepomuceno; Carmelita Lavayna; Atonia A. Suller; JoAnn C. Gayomali; Florence T. Chua; Theresa Gatwood; Mama Sita; Century Park Hotel-Manila; The Peninsula Hotel-Manila; Holiday Inn-Manila (1998). Recipe Book of Filipino Cuisine. Pittsburg, Pennsylvania: Naresh Dewan.
- ↑ Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Maruya". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.