Sarsa ng nogales

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search

Ang sarsa ng nogales ay isang sarsang nagmula sa Iran na popular sa Heorhiya.

Mga sari[i-edit | i-edit ang source]

Maraming mga uri ng sarsa ng nogales, at nagtataglay ang lutuing Heorhiyano ng iilang dosena nito.[1]

Bazha[i-edit | i-edit ang source]

Ang bazha (Heorhiyano: ბაჟა) ang Heorhiyanong sarsa ng nogales na mayroong pinakamalawak na gamit. Maaari itong gawa sa sukang red wine o sa katas ng granada. Tulad ng tipikal sa lutuing Heorhiyano, may pagkamaasim ang sarsang ito sapagkat hindi gumagamit ang mga Heorhiyano ng mga pampatamis sa kanilang lutuin.[1]

Mga sanggunian[i-edit | i-edit ang source]

Tingnan din[i-edit | i-edit ang source]


Usbong Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.