Manok (pagkain)
| Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| Enerhiya | 897 kJ (214 kcal) |
0.17 g | |
| Sugar | 0 g |
| Dietary fiber | 0 g |
15.95 g | |
| Saturated | 4.366 g |
| Monounsaturated | 6.619 g |
| Polyunsaturated | 3.352 g |
16.37 g | |
| Tryptophan | 0.171 g |
| Threonine | 0.729 g |
| Isoleucine | 0.742 g |
| Leucine | 1.306 g |
| Lysine | 1.438 g |
| Methionine | 0.439 g |
| Cystine | 0.189 g |
| Phenylalanine | 0.631 g |
| Tyrosine | 0.574 g |
| Valine | 0.768 g |
| Arginine | 1.136 g |
| Histidine | 0.466 g |
| Alanine | 1.001 g |
| Aspartic acid | 1.544 g |
| Glutamic acid | 2.55 g |
| Glycine | 0.981 g |
| Proline | 0.761 g |
| Serine | 0.663 g |
| Bitamina | |
| Bitamina A | (4%) 28 μg(0%) 0 μg91 μg |
| Thiamine (B1) | (6%) 0.073 mg |
| Riboflavin (B2) | (12%) 0.141 mg |
| Niacin (B3) | (32%) 4.733 mg |
line-height:1.1em | (20%) 0.994 mg |
| Bitamina B6 | (24%) 0.318 mg |
| Folate (B9) | (1%) 4 μg |
| Bitamina B12 | (23%) 0.56 μg |
| Choline | (8%) 41.6 mg |
| Bitamina C | (0%) 0.2 mg |
| Bitamina D | (0%) 2 IU |
| Bitamina E | (1%) 0.22 mg |
| Bitamina K | (2%) 2.3 μg |
| Mineral | |
| Kalsiyo | (1%) 9 mg |
| Bakal | (5%) 0.69 mg |
| Magnesyo | (5%) 19 mg |
| Mangganesyo | (1%) 0.016 mg |
| Posporo | (22%) 155 mg |
| Potasyo | (4%) 203 mg |
| Sodyo | (6%) 84 mg |
| Sinc | (15%) 1.47 mg |
| Iba pa | |
| Tubig | 67.3 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| |
| Ang mga bahagdan ay pagtataya gamit ang US recommendations sa matanda. Mula sa: USDA Nutrient Database | |
Ang karne ng manok ay ang pinaka karaniwang uri ng poltri sa buong mundo,[1] at inihahanda bilang pagkain sa isang malawak na sari-saring mga paraan, na nagkakaiba-iba ayon sa rehiyon at kultura.
Ang karneng nasa pitso o dibdib ng manok ay ang pinaka madaling bahagi ng katawan ng manok na natutunaw sa loob ng tiyan ng tao kapag kinain. Dahil sa katangiang ito ng pitso ng manok, naging mahalaga ito sa pagluluto ng pagkain para sa mga taong may sakit o imbalido (lumpo o lampa).[2]
Mga larawan[baguhin | baguhin ang wikitext]
Balat ng manok na tinitinda sa Lungsod ng Tacloban
Inihaw na katutubong manok na tinitinda sa mga bangketa sa Lungsod ng Tacloban
Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang wikitext]
- ↑ "Gateway to poultry production and products". Food and Agriculture Organization of the United Nations. Nakuha noong 7 February 2023.
- ↑ "Chicken." Robinson, Victor (patnugot), PH.C., M.D. The Modern Home Physician, New York, WM. H. Wise & Company, 1939, pahina 160.
Kaugnay na mga item[baguhin | baguhin ang wikitext]
May kaugnay na midya tungkol sa Chicken meat ang Wikimedia Commons.
Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.