Parmigiano-Reggiano

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin
Parmigiano reggiano piece.jpg

Ang Parmigiano-Reggiano ay isang granular, matigas at magaspang na keso na ipinangalan sa mga lungsod ng Parma at Reggio nell’Emilia sa Italya.

Parmigiano-Reggiano
Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz)
Enerhiya 392 kcal (1,640 kJ)
3.22 g
Sugar 0.8 g
Dietary fiber 0.0 g
25.83 g
Saturated 16.41 g
Monounsaturated 7.52 g
Polyunsaturated 0.57 g
35.75 g
Bitamina
Bitamina A
(26%)
207 μg
Thiamine (B1)
(3%)
0.04 mg
Riboflavin (B2)
(28%)
0.33 mg
Niacin (B3)
(2%)
0.27 mg
Bitamina B6
(7%)
0.09 mg
Folate (B9)
(2%)
7 μg
Bitamina B12
(50%)
1.2 μg
Bitamina C
(0%)
0.0 mg
Bitamina D
(3%)
19 IU
Bitamina E
(1%)
0.22 mg
Bitamina K
(2%)
1.7 μg
Mineral
Calcium
(118%)
1184 mg
Iron
(6%)
0.82 mg
Magnesium
(12%)
44 mg
Phosphorus
(99%)
694 mg
Potassium
(2%)
92 mg
Sodium
(107%)
1602 mg
Zinc
(29%)
2.75 mg
Iba pa
Tubig 29.16 g
Ang mga bahagdan ay pagtataya
gamit ang US recommendations sa matanda.
Mula sa: USDA Nutrient Database



PagkainItalya Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain at Italya ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.