Dak galbi
| Dak galbi | |
 Dak galbi | |
| Pangalang Koreano | |
|---|---|
| Hangul | 닭갈비 |
| Hanja | [wala] |
| Binagong Romanisasyon | dak galbi |
| McCune–Reischauer | tak kalbi |
Ang dak galbi ay isang sikat na lutuin sa Timog Korea na karaniwang ginagawa sa pamamagitan ng paggisa ng inatsarang dais na manok sa isang sawsawan na tawag na gochujang (pastang gawa sa sili) na batayang sarsa, at hiniwang repolyo, obi, iskalyon, sibuyas at tteok sama-sama sa isang mainit na pinggan. Ito ay isang lokal na espesyalidad ng pagkain para sa mga lungsod ng Chuncheon, sa lalawigan ng Gangwon-do ng Timog Korea na kung saan nagmula ito. Dahil sa kanyang pinagmulan, ang luto na ito ay tinatawag din na dak galbi ng Chuncheon.
See also
[baguhin | baguhin ang wikitext]External links
[baguhin | baguhin ang wikitext]- Chuncheon Dalkgallbi & Makkuksu Festival Naka-arkibo 2011-01-09 sa Wayback Machine., Chuncheon City Official site
Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain at Korea ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.