Tinola

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
Tinola
Tinolalunch.jpg
A bowl of tinola
PutahePangunahing pagkain
PinanggalinganPilipinas
Temperatura sa paghainmainit
Pangunahing sangkapManok, green papaya, siling labuyo, luya, sibuyas, patis
BaryasyonPork with chayote and moringa
Cookbook: Tinola sa Wikibooks 
Tinolang Manok (La Familia, Baliuag, Bulacan, Pilipinas).

Ang tinola o tinolang manok (Ingles: chicken ginger stew with green papaya) ay isang uri ng pagkaing Pilipino na may sabaw at sahog na laman ng manok, gulay, luya at hilaw na papaya. [1] Tinotola rin ang isda o iba pang karne.[2]

Mga talasanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, pahina 104 at 192, ISBN 9710800620
  2. Petilla, Alexandra; Rafia Q. Shah; Jyothi Setti; Jose C. Magboo; Amaryllis Garupa Selk; Gita Bantwal; Suzanne Olipane; Madge Kho; Ruchira Handa; Chris Santos-Brosnihan; Jumuna B. Vittal; Roosebelt Balboa; Antoinette G. Angeles; Dr. S. Jayasankar; Sivagama Sundhari Sikamani; Socorro M. Bannister; Blanca G. Calanog; Carmencita Q. Fulgado; Rosario E. Gaddi; Salvador Portugal; Marivic L. Gaddi; Jerry P. Valmoja; Peter Nepomuceno; Carmelita Lavayna; Atonia A. Suller; JoAnn C. Gayomali; Florence T. Chua; Theresa Gatwood; Mama Sita; Century Park Hotel-Manila; The Peninsula Hotel-Manila; at Holiday Inn-Manila (1998-1998 Edition). Recipe Book of Filipino Cuisine. Pittsburg, Pennsylvania: Naresh Dewan (publisher), Spindle Publishing Company, at AT&T (sponsor). 


Pagkain Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.