Komino

Mula sa Wikipediang Tagalog, ang malayang ensiklopedya
Tumalon sa: nabigasyon, hanapin
Komino
Kauriang pang-agham
Kaharian: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
Orden: Apiales
Pamilya: Apiaceae
Sari: Cuminum
Espesye: C. cyminum
Pangalang dalawahan
Cuminum cyminum
L.[1]
Mga binhi ng komino
Sa cumin.jpg
Mga binhi ng komino
Nutritional value per serving
Serving size 100 g
Energy 1,567 kJ (375 kcal)
Carbohydrates 44.24 g
- Sugars 2.25 g
- Dietary fibre 10.5 g
Fat 22.27 g
- saturated 1.535 g
- monounsaturated 14.04 g
- polyunsaturated 3.279 g
Protein 17.81 g
Water 8.06 g
Vitamin A equiv. 64 μg (8%)
Vitamin A 1270 IU
- beta-carotene 762 μg (7%)
Thiamine (vit. B1) 0.628 mg (55%)
Riboflavin (vit. B2) 0.327 mg (27%)
Niacin (vit. B3) 4.579 mg (31%)
Vitamin B6 0.435 mg (33%)
Folate (vit. B9) 10 μg (3%)
Vitamin B12 0 μg (0%)
Choline 24.7 mg (5%)
Vitamin C 7.7 mg (9%)
Vitamin D 0 μg (0%)
Vitamin D 0 IU (0%)
Vitamin E 3.33 mg (22%)
Vitamin K 5.4 μg (5%)
Calcium 931 mg (93%)
Iron 66.36 mg (510%)
Magnesium 931 mg (262%)
Manganese 3.333 mg (159%)
Phosphorus 499 mg (71%)
Potassium 1788 mg (38%)
Sodium 168 mg (11%)
Zinc 4.8 mg (51%)
Reference [2]
Percentages are relative to
US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

Ang komino (Cuminum cyminum; Kastila: comino; Inggles: cumin) ay isang halamang katutubo mula sa Mediteraneo hanggang sa Indiya. Ayon kay Jose C. Abriol, ginagamit ang menta (kasama ng iba pang maliliit na mga halamang anis at komino) sa pagpapabango ng mga pagkain.[3]

Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. "Cuminum cyminum information from NPGS/GRIN". www.ars-grin.gov. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?12617. Hinango noong 12 Abril 2016. 
  2. United States Department of Agriculture. "Cumin Seed". Agricultural Research Service USDA. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/245. Hinango noong August 4, 2015. 
  3. Abriol, Jose C. (2000). "Menta, anis, at komino". Ang Banal na Biblia, Natatanging Edisyon, Jubileo A.D. Paulines Publishing House/Daughters of St. Paul (Lungsod ng Pasay) ISBN 9715901077. , talababa 23, pahina 1468.


Halaman Ang lathalaing ito na tungkol sa Halaman ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.