Komino

Mula sa Wikipedia, ang malayang ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search

Komino
Cuminum cyminum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-198.jpg
Klasipikasyong pang-agham
Kaharian:
(walang ranggo):
(walang ranggo):
(walang ranggo):
Orden:
Pamilya:
Sari:
Espesye:
C. cyminum
Pangalang binomial
Cuminum cyminum
Mga binhi ng komino
Sa cumin.jpg
Mga binhi ng komino
Halaga ng nutrisyon bawat paghahanda
Laki ng paghahanda 100 g
Enerhiya 1,567 kJ (375 kcal)
Karbohidrata 44.24 g
- Asukal 2.25 g
- Pandiyetang pibra 10.5 g
Taba 22.27 g
- saturado 1.535 g
- monoinsaturado 14.04 g
- poliinsaturado 3.279 g
Protina 17.81 g
Tubig 8.06 g
Katumbas na Bitamina A 64 μg (8%)
Bitamina A 1270 IU
- betakarateno 762 μg (7%)
Tiyamina (bit. B1)]] 0.628 mg (55%)
Riboplabina (bit. B2)]] 0.327 mg (27%)
Niyasina (bit. B3)]] 4.579 mg (31%)
Bitamina B6 0.435 mg (33%)
Polato (bit. B9) 10 μg (3%)
Bitamina B12 0 μg (0%)
Kolina 24.7 mg (5%)
Bitamina C 7.7 mg (9%)
Bitamina D 0 μg (0%)
Bitamina D 0 IU (0%)
Bitamina E 3.33 mg (22%)
Bitamina K 5.4 μg (5%)
Kalsiyo 931 mg (93%)
Bakal 66.36 mg (510%)
Magnesiyo 931 mg (262%)
Mangganeso 3.333 mg (159%)
Posporo 499 mg (71%)
Potasyo 1788 mg (38%)
Sodyo 168 mg (11%)
Sink 4.8 mg (51%)
Reference [2]
Relatibo ang mga bahagdan sa
rekomendasyon ng Estados Unidos para sa mga adulto.
Pinagmulan: USDA Nutrient Database (sa Ingles)

Ang komino (Cuminum cyminum; Kastila: comino; Inggles: cumin) ay isang halamang katutubo mula sa Mediteraneo hanggang sa Indiya. Ayon kay Jose C. Abriol, ginagamit ang menta (kasama ng iba pang maliliit na mga halamang anis at komino) sa pagpapabango ng mga pagkain.[3]

Mga sanggunian[baguhin | baguhin ang batayan]

  1. "Cuminum cyminum information from NPGS/GRIN". www.ars-grin.gov. Nakuha noong 12 Abril 2016.
  2. United States Department of Agriculture. "Cumin Seed". Agricultural Research Service USDA. Nakuha noong August 4, 2015.
  3. Abriol, Jose C. (2000). "Menta, anis, at komino". Ang Banal na Biblia, Natatanging Edisyon, Jubileo A.D. Paulines Publishing House/Daughters of St. Paul (Lungsod ng Pasay) ISBN 9715901077., talababa 23, pahina 1468.


Halaman Ang lathalaing ito na tungkol sa Halaman ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.